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食品安全总监培训,食品检验培训 教育与培训

简要描述:为了帮助食品生产经营企业从业人员准确理解、贯彻执行《规定》中的要求,提升食品生产经营企业食品安全管理人员的综合业务水平,广电计量培训事业部将开展食品安全总监培训,食品检验培训 教育与培训。

  • 厂商性质:工程商
  • 更新时间:2024-03-13
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详细介绍

品牌广电计量服务区域全国
培训时间1天培训价格2200元
培训形式线上/线下

课程背景及收益

9月22日,国家市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(下称《规定》),进一步贯彻部署,落实食品安全法及其实施条例相关规定,督促企业落实食品安全主体责任,强化企业主要负责人食品安全责任,规范食品安全管理人员行为。

《规定》要求食品生产经营企业要建立健全食品安全管理制度,落实食品安全责任制,具有一定规模的食品生产经营企业在配备食品安全员的同时,应当依法配备食品安全总监;要建立企业主要负责人负总责,食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系。此外《规定》中强调食品生产经营企业要将主要负责人、食品安全总监、食品安全员设立调整及履职情况记录存档,作为市场监管部门监督检查重要内容。同时要求企业对食品安全总监、食品安全员进行培训,明确岗位职责。

为了帮助食品生产经营企业从业人员准确理解、贯彻执行《规定》中的要求,提升食品生产经营企业食品安全管理人员的综合业务水平,广电计量培训事业部将开展食品安全总监培训,食品检验培训 教育与培训

培训内容及课程安排

1. 食品安全法律法规介绍:了解我国食品安全法律体系、标准体系,解读新的《规定》要求

2. 食品安全基础知识:包括食品营养与卫生、食品的危害因素及预防、餐饮食品安全要求等

3. 食品生产安全管理要求:食品安全各环节的管理、食品安全追溯体系建设

4. 食品标签标识及广告要求:GB 7718、GB 28050预包装食品标签通则解读

5. 餐饮食品安全:餐饮食品安全管理的办法、要求及要点

6. 食源性疾病的预防与处置:应急处理及实例分析

培训对象

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位;各类食品、化学专业院校的学生。

培训费用

2200元/人(含教材、资料、培训考核和证书费用)。

培训流程

食品安全总监培训,食品检验培训 教育与培训流程:联系电商客服-填写报名表-付款并提供开票信息-接收开课通知-线上/线下开课-参加培训-通过考试-收到证书及发票。

我司优势

广电计量培训事业部从标准体系建设与维护、专业技能技术提升、管理营运优化及个人发展等多个层面部署培训课程体系。凭借其广泛的行业影响力、纵深的专业技术实力、强大的师资团队以及资源整合能力,独立研发课程超过200门,开设专业培训课程超过400门。目前课程体系的深度和广度仍在快速拓展当中。曾提供培训服务的企业中,央企、国企、政府机构、上市企业等超过30%,获得行业和市场的充分认可。







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